September 23, 2024

台灣原生奇異果——獼猴桃的故事

奇異果,原產於台灣與中國,古時稱為「獼猴桃」或「鵝莓」,因其果實覆滿絨毛,形似猴子,且是野猴的常食野果。後來,獼猴桃被引進到紐西蘭栽培,當地人因其果實與國鳥奇異鳥(Kiwi)相似,將其命名為「奇異果」,並迅速在全球市場打響名聲。

台灣境內擁有5種原生種獼猴桃,包括山梨獼猴桃、闊葉獼猴桃、異色獼猴桃、軟棗獼猴桃及中海拔山區的台灣羊桃等。這些野生果實較為迷你,果徑僅五到十元硬幣大小,酸勁十足,咬下去如同腦袋被鐵槌擊中般震撼。

在馥森淨饍食養園區內,偶爾能在森林裡發現結實累累的山梨獼猴桃。隨手摘取兩顆,酸澀的滋味立馬讓你精神一振,也能適時補充維他命與電解質。